Kesäinen raparperipiirakka

Tämä kesäinen raparperipiirakka maistuu ihanalta, etenkin jos raparperit on poimittu omasta pensaasta. Maistuu makealta täyteläisen kermajäätelön kera. Unohda työt hetkeksi ja nauti lomailusta!

Raaka-aineet

  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl sokeria
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 250 g voisulaa
  • 1 muna
Täyte:
  • raparperinpaloja
  • 1 tlk rahkaa
  • 1,5 dl sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • Esivalmistelu: 20
  • Kypsennysaika: 35
  • Kuinka monelle: 10
  • Vaikeusaste: helppo

Valmistusohjeet

Vatkaa voi ja sokeri kuhkeaksi vaahdoksi. Lisää munta koko ajan sekoittaen. Sekoita kuivat aineet joukkoon. Levitä taikina piirakkavuokaan.

Sekoita täyteainekset keskenään. Ripottele raparepinpalat vuokaan tasaisesti ja kaada sitten rahkaseos päälle. Paista 200 asteessa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *